Фітоестроген, негативний вплив на рівень тестостерону, шкода для чоловіків. А що ти чув про соєвий протеїн? Розберімося у цьому!
Соєвий протеїн - це білок, який отримують із сої і використовують як рослинне джерело білка. Дійсно, соя сама по собі містить фітоестрогени. Це рослинні сполуки, які за умов дуже великої концентрації, здатні взаємодіяти з тими самими рецепторами, що й естроген. І саме тому навколо соєвого протеїну сформувався міф, що він може знижувати рівень тестостерону.
Але, по-перше, у складі соєвого протеїну фітоестрогенів немає, оскільки на етапі виробництва вони відфільтровуються.
.
По-друге, останні дослідження з цієї теми заперечують вплив соєвого протеїну на рівень тестостерону. Дослідження підтверджені клінічними висновками двох контрольни груп чоловіків. Одна група учасників вживала соєвий протеїн, інша - сироватковий. Жодна з груп не мала змін, пов’язаних з гормональним фоном.
По-третє, для того, щоб фітоестрогени, які є у складі соєвих продуктів, таких як тофу наприклад, мали хоча б якийсь негативний вплив, потрібно системно і у дуже великій кількості вживати цей продукти.
Тож, друзі, завжди копайте глибше і підходьте до свого харчування з розумом.
Commentaires